Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Zaandijk Aan Tafel!

Zaandijk Aan Tafel!

“Snackbar De Guis, de grootste culinaire verandering die Zaandijk ooit heeft gekend, werd voor pubers een ‘hang-out’. Sparen voor een patatje en dan stoer voor het raam zitten, zodat iedereen die langs kwam kon zien dat je een patatje aan het eten was.”

“Vader hoefde alleen maar aan te schuiven, alle eten was klaar. En na de maaltijd mocht hij uitbuiken. Ik moest bijna altijd afruimen en afwassen. Waarom ik wel en hij niet, doelend op haar twee jaar jongere broer. Heel oneerlijk, in mijn ogen kon hij dat echt wel.”

Zo maar een paar appetijtelijke ‘amuses’ uit eetgesprekken met Zaandijkers, opgetekend door onze Aan Tafel!-interviewers.

Meer Lezen

Zaandijk Suikerfeest!

SUIKERFEEST WEER ALS VANOUDS
Vandaag zondag 1 mei is de laatste dag in Zaandijk van de islamitische vastenmaand ramadan. Zondagavond is daarmee de laatste iftar, de maaltijd waarmee tijdens de ramadan het vasten wordt doorbroken. Het einde van de afgelopen vastenmaand vieren moslims met het Suikerfeest. Het grote feest vol lekkernijen, cadeaus en bezoekjes aan familieleden en vrienden kan morgen voor het eerst weer gevierd worden zoals gebruikelijk was voor de uitbraak van corona.

Meer Lezen

Zaandijk Aan Tafel!

Wie zijn de Zaandijkers van onze tijd? Wat beweegt hen? Welke gewoontes hebben ze? Een goede manier om daar achter te komen, is om te onderzoeken wat Zaandijkers eten, wat hun eetgewoonten zijn, vroeger en nu, en welke verhalen loskomen als ze over eten praten. In het onderzoek ‘AAN TAFEL! Eetverhalen van 100 Zaandijkers’ staat de Zaandijker met alle verschillen centraal. Op basis van deze verhalen wordt een tweedaags festival opgezet in de lente 2023 op een bijzondere locatie in ons dorp.

Meer Lezen

Zaandijk Kookt!

Voedsel is de brandstof voor het leven. Op Zaandijk Leeft! mag daarom een receptenrubriek zeker niet ontbreken. We hebben de bekende Zaandijker Jan de Koekebakker bereidt gevonden u regelmatig een min of meer ‘typisch Zaandijker gerecht’ te serveren, gelardeerd met een smeuïge anekdote, in de rubriek Zaandijk Kookt! We wensen u een aangename en smakelijke maaltijd.

Koekebakkers eerste bijdrage gaat over een (bijna) vergeten heerlijkheidje: de Wentelteef.

Meer Lezen