Stevig Zaandijker ‘Krentekakkertje’

’50 jaar Zaanstad is 50 jaar discussie en twijfel: zijn we een stad, gemeente, streek of een administratieve eenheid? Uiteindelijk is Zaanstad nu de 17e grootste gemeente van Nederland en mag iedereen lekker zelf uitmaken waar we voor staan. Zeker zolang ieders postadres nog de voormalige gemeente vermeldt. En daarbij, de Zaankanter wil altijd nog iets hebben om over te zeuren.’

De bovenstaande tekst staat op de achterzijde van een luxe verzamelbox* met acht verschillende speciale bieren en een hoog rank glas. De bieren zijn gebrouwen bij Brouwerij Hoop in Zaandijk ter gelegenheid van ’50 jaar Zaanstad’ in 2024. Zeven bieren hebben de ‘spotnaam’ gekregen van de inwoners van de voormalige zelfstandige gemeenten: de Gortzak (Assendelver), Koekvreter (Krommeniër), Kroosduiker (Westzaner), de Galgenzager (Zaandammer), Gladoor (Wormerveerder), Stijfselknetter (Koger) en tenslotte de Krentekakker* (Zaandijker). Het achtste Zaanstedelijk bier kreeg de toepasselijke naam: ‘Gemeentepils’.

Op vrijdagmiddag 24 november werden de bieren ’ten doop gehouden’ bij Brouwerij Hoop. Vertegenwoordigers van de zeven gemeenten -waaronder onze Zaandijk Leeft! voorzitter Ron Witbaard namens Zaandijk- en Wethouder Stephanie Onclin van Zaanstad, kregen uit handen van Paul Riteco (eigenaar Brouwerij Hoop) het eerste exemplaar van hun eigen bier overhandigd.

De Krentekakker is een old ale 9%. Gevraagd naar Rons eerste smaakbeleving: “Karaktervol, vol van smaak, zoet en toch licht bitter. Een echte Zaandijker dus. En een echte krentekakker, want je hoeft er maar één te drinken en het feest kan beginnen.”

_{*) De verzamelbox is vanaf 9 december te verkrijgen bij Brouwerij Hoop
*) Zaandijkers stonden bekend als een ‘krenterig’ volk. Vandaar de bijnaam: krentekakkers (als dialectisch woord zonder ‘n’). “Op Zedaik deer benne ze raik, deer ete ze raist met krente, maar ’s avens as hullies hoisbaas komt, den hewwe ze gien cente.”}